咨询服务热线:13806313519

版权信息

版权所有©威海市润峰餐饮管理有限公司 网站建设:中企动力威海
鲁ICP备15039227号 后台登录 免责声明

管理制度·SYSTEM

食品留样备查制度

食品留样备查制度

摘要:
为保障饮食安全,为有效查处食物中毒等突发公共卫生事件提供可靠依据,根据《食品卫生法》等法规要求,食堂必须执行每餐食品留洋制度,针对新冠状病毒疫情现状,特将留洋制度修改如下:
运营部经理岗位职责

运营部经理岗位职责

摘要:
1、 直接上级总经理2、 协助总经理做好公司各项运营的行政管理工作.3、 跟踪采购部的索票索证,对不完善的票证及时督促采购部进行完善.
食品留样备查制度

食品留样备查制度

摘要:
为保障饮食安全,为有效查处食物中毒等突发公共卫生事件提供可靠依据,根据《食品卫生法》等法规要求,食堂必须执行每餐食品留洋制度,针对新冠状病毒疫情现状,特将留洋制度修改如下:
食品安全员岗位职责

食品安全员岗位职责

摘要:
1.认真贯彻落实上级有关安全生产文件和要求,并监督本部门安全管理工作。2. 餐厅安全员在餐厅主管的领导下,负责餐厅的安全技术工作,贯彻上级安全生产的指示和规定,并检查督促执行。